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Category: Columnas

Cómo manejar alimentos de cara al coronavirus

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable La higiene en la cocina es indispensable siempre, y en momentos extraordinarios como la situación actual en la que confrontamos la presencia […]

Apoyo social en tiempos de distanciamiento

Por Dr. Luis M. Sanchez Caso El distanciamiento social es quizás la medida más efectiva en la actualidad para controlar la propagación de coronavirus (COVID-19). Sin embargo, esto no quiere […]

Consejos para respondedores en la pandemia

Por Rafael J. Baucage REMT-P/FF Nosotros como respondedores tenemos un rol importante en todo esto que estamos pasando con la pandemia de COVID-19 ya que somos la primera línea de […]

COMENTARIO: El toque de queda es necesario

“No solo va a evitar una propagación más rápida del virus, sino que también ayudará a maximizar la seguridad pública del país.” Por Luis A. Pagán, MA, experto en Seguridad […]

Azúcar oculta: silencioso enemigo mortal

Por Rosa M. García, chef especialista en comida saludable La Organización Mundial para la Salud (OMS) cataloga a Puerto Rico como la jurisdicción con más alta incidencia de diabetes en […]

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