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La flor que combate infecciones respiratorias, la anemia y la fatiga

El Hibiscus sabdariffa es un arbusto originario de África, que se encuentra mucho en áreas tropicales, donde a su flor –de color rojo similar a la amapola- le conocemos como Rosa de Jamaica, Rosamorada o Hibiscus Flower, en inglés.

A su flor se le valora por sus propiedades medicinales y alimenticias. Su variedad natural de compuestos antioxidantes también batalla contra virus y bacterias. Contiene vitaminas A, C, B1 y E, y minerales el como calcio, hierro y fósforo. Por esto, es utilizada en diversidad de recetas culinarias.

Entre las cualidades que se le atribuye a esta flor están:

  • antihipertensivas (por vasodilatación) – contiene dos compuestos que inhiben la producción de una enzima presente en la regulación de la presión sanguínea.
  • diuréticas – ayuda a orinar más de lo normal, limpiando así hígado o riñones.
  • desinflamatorio – es un analgésico natural.
  • laxantes – estimula los movimientos intestinales, limpia internamente el organismo y ayuda a desintoxicarlo.

Se puede consumir como té caliente o frío (Agua de Jamaica). La infusión fría -de color rojo vino- se puede mezclar con un toque de limón y miel y tomar a gusto.

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laislaoeste@gmail.com

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